Descrição
Sabe a diferença entre consumir laranjas ou o sumo de laranja?
A principal diferença diz respeito às quantidades de fibra, menores no sumo de laranja do que no fruto. O decréscimo da fibra também conduz ao aumento do índice glicémico.
Um copo de sumo de laranja tem a mesma quantidade de açúcar do que duas laranjas. Deste modo, o sumo de laranja é benéfico em moderação, uma vez que pode contribuir para o ganho de peso e ter efeitos nefastos para o sistema metabólico.
Do ponto de vista nutricional, aconselha-se o consumo do fruto.
As laranjas são um dos frutos mais populares do planeta. São um citrino, à semelhança das tangerinas, do limão e das toranjas, por exemplo. Acredita-se que o seu cultivo tenha ocorrido, pelo menos, há quatro mil anos no sudoeste asiático.
A sua doçura natural e a variedade das utilizações, ao natural, em sumo ou em compotas, contribuíram para a sua diversificação. Fique a conhecer a sua composição nutricional, benefícios para a saúde e conselhos de consumo das laranjas.
Valor nutricional
As laranjas têm poucas calorias e são ricas em inúmeros nutrientes benéficos para a saúde. Uma laranja tem cerca de 170 fitoquímicos e mais de 60 flavonoides. Muitas destas têm demonstrado propriedades anti-inflamatórias e efeitos antioxidantes.
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Fonte: Medis
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